In base ai risultati del Rapporto 2016 sulle tendenze e le fonti delle zoonosi, le malattie trasmesse dagli animali all’uomo dell’Agenzia europea per la Sicurezza Alimentare (Efsa) e del Centro europeo per il Controllo delle Malattie (Ecdc), sono ritornate a crescere le infezioni da salmonella nell'Ue, che sono aumentate del 3% dopo anni di calo, mentre sono risultati essere in aumento i casi di listeriosi e campylobacter.
“La diminuzione della salmonella ha rappresentato una storia di successo nel sistema di sicurezza alimentare dell’Ue negli ultimi 10 anni...i recenti focolai indicano un’inversione di tendenza”, ha dichiarato Marta Hugas, Responsabile Scientifico Capo all’Efsa.
Tratto da:
Ansa Europa.
