“Gli agricoltori dovrebbero rendersi conto che è folle produrre di più senza aver prima conquistato il mercato…se non siamo in grado dobbiamo trovare strumenti che ci aiutino a contingentare la nostra produzione…

…anche in Italia (che pure non ha raggiunto il suo tetto produttivo, siamo importatori netti), stiamo aumentando la produzione, ma senza avere lo sbocco di mercato, quindi tutto il surplus produttivo è riduzione di prezzo…il risultato è che il sistema si sta autoregolando, perché in Italia, per esempio, l'industria stessa sta applicando un meccanismo di contingentamento...

…come?...è un modo forte che funziona mandando lettere agli allevatori e dicendo loro ‘io non ti comprerò più di questa quantità e a questo prezzo…se produci un surplus ridurrò il prezzo’…per ciò che concerne la possibilità che l'etichetta di origine del latte, che la Francia si avvia a testare, possa aiutare la filiera italiana dico che personalmente non so fino a che punto possa incidere…sono dieci anni che l'ortofrutta ha un'etichetta origine, ma c'è un calo dei consumi e non c'è un aumento del reddito degli agricoltori, probabilmente perché non è stata agganciata ad una campagna di promozione”, ha posto in evidenza (estratto) il Presidente di Confagricoltura, Mario Guidi.

Tratto da:

Ansa Europa