L’Italia, grazie a due eccellenze alimentari, la prima della Toscana e l'altra dell'Emilia Romagna, ha conquistato altri due riconoscimenti di Indicazione Geografica Protetta nell'Unione europea.
Si tratta della ‘Mortadella di Prato Igp’ e dei ‘Cappellacci di Zucca Ferraresi Igp’.
Le due denominazioni, rese pubbliche ieri sulla Gazzetta Ufficiale dell'Ue, sono adesso ufficialmente iscritte nel Registro europeo delle Dop e Igp e tutelate contro imitazioni e falsi in Europa.
Il tutto diventerà ufficiale il 1° Marzo 2016. Ad oggi sono oltre 1.300 le eccellenze già protette nell'Ue di cui l'Italia è leader con il riconoscimento di 280 prodotti agroalimentari di alta qualità.
