Il 30 gennaio 2023 l'Esecutivo comunitario ha approvato l'inserimento della ‘Ciliegia di Bracigliano’ nel registro delle indicazioni geografiche protette (IGP).

Coltivato nelle province di Salerno e Avellino, il ciliegio trova in quest’area di produzione le condizioni che garantiscono una crescita ottimale della pianta e uno sviluppo regolare dei frutti. La zona è ancora oggi considerata il ‘Paese delle ciliegie’. Le conoscenze tecniche acquisite nel corso dei secoli dai produttori, adattate alle condizioni locali, hanno contribuito a fare della ‘Ciliegia di Bracigliano’ un prodotto di qualità riconosciuta.

La ‘Ciliegia di Bracigliano’ è un ingrediente base di molte ricette e la sua importanza economica e culturale per il territorio che storicamente la produce è stata testimoniata nel corso degli anni da numerose edizioni di fiere e di sagre, come la Festa della Ciliegia di Bracigliano, che si svolge annualmente.

Questa nuova indicazione si aggiunge all'elenco dei 1.608 prodotti agricoli già protetti.

L'elenco di tutte le indicazioni geografiche protette è disponibile nel database di eAmbrosia.

Maggiori informazioni sono disponibili online sui regimi di qualità e sul nostro portale GIView.

Fonte:

Commissione europea - Rappresentanza in Italia.

Foto:

Istockphoto (by Getty Images)

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