Questa settimana la Commissione UE ha approvato due nuove indicazioni geografiche protette (IGP):“L’italiana ‘Lenticchia di Onano’ è stata aggiunta all'elenco di 1.579 prodotti agricoli e alimentari esistente, mentre la tedesca ‘Hohenloher Birnenbrand’ è stata inserita nell'elenco delle 258 acquaviti già protette provenienti dall'UE e da paesi terzi”.

La ‘Lenticchia di Onano’ è un tipo di lenticchia coltivata esclusivamente in sei comuni della provincia di Viterbo, a nord-ovest di Lago di Bolsena. Cresce in terreni vulcanici e naturalmente ricchi di microelementi, compreso il ferro. Ciò comporta una serie di effetti positivi, in particolare un basso tenore di zuccheri, un sapore pieno e una buona durata di conservazione. Le lenticchie sono coltivate e consumate nella regione di Viterbo sin dal Medioevo per compensare la carenza di carne.

La ‘Hohenloher Birnenbrand’ è un'acquavite prodotta esclusivamente nella zona tedesca dell'Hohenlohe mediante fermentazione e distillazione di pere originarie della regione. Da tempi immemori l’Hohenlohe è caratterizzato da frutteti su prato, con specie arboree simili e portainnesti. Le varietà di pere ad alto tenore di zuccheri sono particolarmente adatte alla produzione di alcole, e l'acquavite ha un titolo alcolometrico non inferiore a 38% e un bouquet aromatico di pera.

L'elenco di tutte le indicazioni geografiche protette è disponibile nella banca dati eAmbrosia.

Maggiori informazioni sono disponibili online alla pagina dedicata ai regimi di qualità e sul portale GIview.

Fonte:

Commissione europea – Rappresentanza in Italia.

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