In linea con gli obiettivi dell'Unione europea, la Rappresentanza della Commissione europea in Italia – Ufficio di Milano – ha promosso un progetto dedicato all'educazione alimentare "Healthy Food e l'Europa"...una serie di laboratori per le Scuole Secondarie di I° e II° grado della Provincia di Milano.

L'obiettivo è stato quello di rendere i ragazzi/e consapevoli di come l'alimentazione influenzi notevolmente la salute del nostro organismo, ponendo l'attenzione sui rischi legati al consumo di cibo spazzatura e sui benefici di un alimentazione sana e bilanciata. Non è mancata una parte più informativa su alimenti poco conosciuti e sul significato di parole come "biodinamico", "biologico" etc, che ricorrono spesso nelle discussioni sul tema.

Allo stesso hanno partecipato quattro Scuole milanesi (500 studenti in totale), che durante ogni workshop sono state impegnate in diverse attività. Il progetto è stato molto apprezzato tanto che, per il 2016, già dieci Istituti scolastici nel milanese hanno chiesto di portarlo nelle loro aule.

Fonte:

Commissione europea - Rappresentanza in Italia.