L’equilibrio tra uomo e natura nella produzione e nel consumo di cibo sarà alla base dell’ispirazione del padiglione del Belgio.Per secoli la produzione di cibo è stata una delle attività umane che maggiormente ha modellato il paesaggio del pianeta su cui viviamo,è stata influenzata dalle persone e ha inciso sulla maggior parte degli aspetti della società.

Dall’altra parte anche il consumo di cibo è fortemente legato alle attività umane e alla natura:”Le abitudini di consumo sono infatti fortemente radicate nella cultura e nella religione,riflettono lo stile di vita delle persone e hanno un profondo impatto sull’economia, sulla società, sulla politica e sull’ambiente a livello globale”. 

A Expo Milano 2015 il Belgio mostrerà le innovazioni, le tecnologie e le best practice che permettono al Paese di produrre cibo in maniera responsabile,educando al contempo le persone a un consumo intelligente.

Link:

http://www.expo2015.org/

http://expomilano2015.be/

Fonte:Web Presidenza italiana del Consiglio dell’Unione europea.