Il 28 Aprile 2016 la Commissione ha approvato l’aggiunta di un nuovo prodotto al Registro di Qualità delle Indicazioni Geografiche Protette (IGP). La Patata del Fucino, la nuova IGP italiana, è una patata matura della specie Solanum Tuberosum, coltivata sul fondale del lago Fucino, bonificato e prosciugato nel 1875.
La stessa può essere consumata con la buccia e utilizzata sia per il consumo domestico, che per preparazioni industriali.
La nuova Denominazione sarà aggiunta all’elenco di oltre 1.330 prodotti protetti.
Per saperne di più:
Informazioni sui prodotti di qualità in Ue
Fonte:
Commissione europea - Rappresentanza in Italia.
